La torta in formato rettangolare che si serve tagliata a quadrotti mi ha sempre appassionata. Con lo stesso impasto di base ho creato tre torte diverse, ideali per la prima colazione e per la merenda. Un impasto soffice…
Continua a leggere: Tre dolci soffici per la colazione: quadrotti al limone , torta di mele renette, vaniglia e nocciole, torta al caffè e vanigliaDopo parecchi tentativi sono riuscita finalmente ad ottenere un impasto a regola d'arte per i muffins. Volevo un impasto che fosse soffice ma compatto. Prove su prove nel bilanciamento dei grassi e la dose di yogurt . Ho…
Continua a leggere: Muffins al profumo di cocco, arancia, limone e mandorlePer tutti gli amanti del,a torta di mele, questa ricetta è davvero da provare. Una torta morbida e fragrante, che unisce al sapore della mela quello del mirtillo rosso e la dolcezza del pistacchio, che crea anche un…
Continua a leggere: Torta di mele, mirtilli rossi e pistacchiQuando durante un viaggio negli Stati Uniti ho avuto modo di assaggiare questa prelibatezza, ho voluto a tutti i costi la ricetta per poterli preparare anche a casa. Ideali per la prima colazione, ma anche per uno spuntino,…
Continua a leggere: I miei pancakesQuesto dolce è nato un po' per caso. Volevo preparare una torta con frutta invernale, ma volevo dare anche un po' di colore...così mi sono detta perché no la frutta disidratata.........alla fine mi sono ritrovata con un dolce…
Continua a leggere: Ciambella con frutta secca e disidratata
