Rollè di spigola con ripieno di verdure, gamberi e pecorino con salsa al basilico .
Un’altra idea per colorare queste grigie giornate d’aitunno, un secondo piatto davvero accattivante, con la nota chic dei gamberi e il sapore intenso del pecorino, che ho voluto accompagnare con una deliziosa salsa al basilico. Facile da preparare ma di grande effetto. Ingredienti per 4 persone: 8 filetti di spigola di piccole dimensioni 1 peperone … [Read more…]