La zucca uno dei protagonisti indiscussi dell’autunno…..versatile e creativa,dal sapore dolce e avvolgente…in questa ricetta incontra il mare, con i gamberi,il tutto reso cremoso dalla mantecatura con la burrata. In una domenica di autunno grazie ai suggerimenti di un caro amico chef ho creato questo risotto, facile da preparare ma di grande effetto. Ingredienti per … [Read more…]

Eccomi qua…..con la mia nuova pagina ….tante idee tanti propositi. …giusto il tempo di prendere confidenza ..di capire come funzione ..e poi via con le ricette !!!