Le torte moderne mi stanno appassionando in un modo incredibile …….E un mondo particolare, intrigante forse l’aggettivo “moderna” spaventa un po’, perché evoca un qualcosa di laborioso e complicato. In realtà come ho già spiegato in un’altra ricetta, l’aggettivo moderno è utilizzato per indicare una torta composta da più preparazioni dai e sapori e consistenze … [Read more…]