Per gli amanti del semifredfo una versione molto particolare con la nota intensa del pistacchio e il sapore avvolgente del cioccolato giunduja. Un dolce molto goloso che però si può consumare tranquillamente anche d’estate . Per la salsa al gianduja: 100 g. di cioccolato gianduja 220 ml di panna. Pistacchi per decorare. Difficoltá : media … [Read more…]

Fo Milano – New York andata e ritorno : incontro tra la Charlotte di mele, dolce antichissimo milanese e la famosissima New York Cheesecake….. Volevo dedicare un dolce al mio fantastico viaggio a New York. Un sogno che sono riuscita a realizzare prima che scoppiasse la pandemia. Il lockdown mi è servito per sperimentare  e … [Read more…]