Tarte Tatin di patate

Una sera avevo a cena degli amici e volevo preparare qualcosa di sfizioso e che avesse anche quel tocco di originalità. Cercavo un’idea  per un antipasto semplice dato che avevo poco tempo a disposizione, ma raffinato, che avesse successo con gli amici. Ho rivisitato la classica versione della famosa Tarte Tatin e ne ho proposto … [Read more…]